4.Прес-центр

07 жовтня 2024 року здобувачі освіти групи Р-31 спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа відпрацювали лабораторну роботу з теми: "Приготування холодних страв і закусок" під керівництвом викладачок Світлани КИСЛЯК та Іванни КОСОВОЇ. Під час приготування страв і закусок здобувачі освіти продемонстрували хороші практичні вміння та навички, а також теоретичні знання з освітньої компоненти "Техн...

Здобувачі освіти навчальної групи Ф-12 разом з керівником Майєю Півнюк організували майстер-клас з розпису власноруч спеченого медово-імбирного печива для військовослужбовців, які перебувають на лікуванні у медичних закладах міста Луцьк. Працювали з натхненням та думкою про наших воїнів. Вийшов не просто смачний десерт, а справжній символ підтримки наших захисників та захисниць. Ми віримо у ва...

Слово БУХГАЛТЕР з’явилося у середні віки і мало німецьке походження. Адже всі фінансові операції записувались до великої товстої книги («Grossbuch»), а звідси, власне, походить і сам термін «бухгалтер» («Buchhalter», «Buch» — книга та «Нalter» — утримувач), тобто людина, що відповідала за записи та збереження даного документу. Вперше цей термін згадується в наказі імператора Максиміліана I в 14...

08 жовтня 2024 року здобувачі освіти груп Т-41, 42 спеціальності 181 Харчові технології відпрацювали лабораторну роботу з теми: "Технологічний процес приготування та відпуск страв із яєць, нові технології у їх приготуванні" під керівництвом викладачки Тетяни НОВОСАД. Під час приготування страв здобувачі освіти продемонстрували хороші практичні вміння та навички, а також теоретичні знання з осві...

08 жовтня 2024 року здобувачі освіти груп Т-41, 42 спеціальності 181 Харчові технології відпрацювали лабораторну роботу з теми: "Технологічний процес приготування виробів із білкового тіста" під керівництвом викладачки Світлани КИСЛЯК. Під час приготування кондитерських виробів здобувачі освіти продемонстрували хороші практичні вміння та навички, а також теоретичні знання з освітньої компоненти...

Студенти групи Т-22, майбутні технологи, активно працюють над розв’язанням практичних задач з оформлення первинних документів, пов'язаних із надходженням сировини та матеріалів до закладів ресторанного господарства. Під час заняття здобувачі освіти навчаються правильного заповнення та обробки документації, що є важливим аспектом підготовки кваліфікованих фахівців у галузі харчових технологій. Т...

Вміння відстоювати свою думку, аргументувати, обґрунтовувати її є дуже важливим для майбутніх фахівців з підприємництва та торгівлі. Саме цього вчаться здобувачі освіти на семінарських заняттях з освітньої компоненти "Маркетинг", готуючи та представляючи свої доповіді. Здобувачі освіти групи ТК-31 під час семінарського заняття на тему "Особливості проведення маркетингових досліджень" під керівн...

04 жовтня 2024 року здобувачі освіти групи Т-31 спеціальності 181 Харчові технології відпрацювали лабораторну роботу з теми: "Приготування страв із овочів та грибів" під керівництвом викладачок Світлани КИСЛЯК та Софії БОНДАРУК. Під час приготування страв здобувачі освіти продемонстрували хороші практичні вміння та навички, а також теоретичні знання з освітньої компоненти "Технологія виробництв...

Існує стереотип, що професії бухгалтера, фінансиста - для нудних заучок. Постійні підрахунки, звіти, безліч цифр. Та погляньмо більш прискіпливо. Свого часу у сфері бухгалтерії працювали такі відомі особистості: український публіцист та політичний діяч Симон Петлюра, одна із засновниць індустрії краси Елізабет Арден, артист, кіноактор та композитор українського походження Олександр Вертинський,...

В професії товарознавця-комерсанта практичне вміння оцінювати якість товарів різних асортиментних груп є основою фахової діяльності. Чай – один з найдавніших напоїв, без якого до сих пір не обходяться ні в одній європейській сім'ї, не кажучи про Піднебесну. Його походження оповите міфами і легендами, а у різних народів склалися власні чайні традиції. Під час практичного заняття з освітньої комп...