Здобувачі освіти груп Т-41 , Т-42 спеціальності 181 Харчові технології відпрацювали лабораторну роботу з теми: "Технологічний процес приготування та відпуску теплих салатів, гарячих закусок у сучасних закладах ресторанного господарства" під керівництвом викладачів Тетяни НОВОСАД та Ігора МАКАРУКА. Під час приготування сучасних теплих салатів та гаряч...

У межах практико-орієнтованого навчання здобувачі освіти груп П-41, П-42 мали можливість відвідати Волинський осередок ГО «Захист держави» та взяти участь у круглому столі на тему «Межі суспільного діалогу під час війни». Захід став важливою можливістю для студентів не лише розширити свої знання про суспільно-політичні процеси в умовах воєнного стану...

Відбулися виїзні консультації в групі Т-32 спеціальності 181 Харчові технології на базах практики РК "Рестпарк", РК "Макіс", Ресторан "Жито", під керівництвом майстра виробничого навчання Миколи ПОТРАПЕЛЮКА на тему: "Оволодіння навичками приготування страв із тушкованої та запеченої риби". Під час консультації, здобувачі освіти опанували знання та на...

Серед здобувачів освіти відділення інформаційних технологій і соціальної роботи було проведено виховну годину, приурочену пам'яті захисників і захисниць України. Це не єдиний день у році, коли ми згадуємо, віддаємо шану, розповідаємо про тих, хто віддав життя, щоб відстояти Україну, її державність, незалежність і соборність. Але це особливий день, на...

Здобувачі освіти групи Х21 спеціальності G13 Харчові технології відпрацювали лабораторну роботу з теми: "Визначення маси брутто, нетто та відходів овочів. Приготування овочевих напівфабрикатів" під керівництвом викладачів Світлани КИСЛЯК та Іванни КОСОВОЇ. Під час приготування овочевих напівфабрикатів здобувачі освіти продемонстрували хороші практичн...

В групах ТК-32 та ТК-33 відбулося практичне заняття з освітньої компонент "Товарознавство продовольчих товарів" на тему: "Розпізнавання асортименту й оцінка якості чаю" під керівництвом викладачки Інни ПРИЩЕПИ. На занятті здобувачі освіти ознайомилися із методикою розпізнавання асортименту чаю різних виробників, набули практичних навичок проведення о...

Здобувачі освіти груп Т41, Т-42 спеціальності 181 Харчові технології відпрацювали лабораторну роботу з теми: "Приготування напівфабрикатів для оздоблення борошняних кондитерських виробів" під керівництвом викладачки Світлани КИСЛЯК. Під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів здобувачі освіти продемонстрували хороші практичні вміння та навичк...

5 вересня 2026 року відбулася урочиста інавгурація нового навчального року, до якої долучилися й першокурсники Фахового коледжу технологій, бізнесу та права ВНУ імені Лесі Українки. Від коледжу у святкуванні взяли участь директор фахового коледжу Станіслав Щеблюк, заступник директора з інформаційної діяльності та міжнародного співробітництва Дмитро Г...

Здобувачі освіти групи Р-31 спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа відпрацювали лабораторну роботу з теми: "Приготування страв із овочів та грибів" під керівництвом викладачок Світлани КИСЛЯК та Іванни КОСОВОЇ. Під час приготування страв здобувачі освіти продемонстрували хороші практичні вміння та навички, а також теоретичні знання з освітньої ...

В групі ТК-33 відбулося практичне заняття з освітньої компонент "Товарознавство продовольчих товарів" на тему: "Розпізнавання асортименту й оцінка якості хліба і хлібобулочних виробів" під керівництвом викладачки Інни ПРИЩЕПИ. На занятті здобувачі освіти ознайомилися із методикою розпізнавання асортименту хліба і хлібобулочних виробів, набули практич...