Захист курсових проєктів з освітньої компоненти "Організація обслуговування у ЗГРГ" у групі Р-31

25-26 квітня 2024 року у групі Р-31 спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа відбувся захист курсових проєктів з освітньої компоненти "Організація обслуговування у закладах готельно-ресторанного господарства". Комісія заслуховувала виступи здобувачів освіти, оцінювала проєкти та представлені презентації до них, у яких вони обгрунтували організацію обслуговування бенкетів із застосуванням сучасних меню та прогресивних методів обслуговування.