Виїзне заняття з освітньої компоненти "Організація обслуговування у ЗГРГ" із залученням стейкхолдера Назара ГУСАКА

29 жовтня 2025 року для здобувачів освіти групи Р-21 спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа з освітньої компоненти "Організація обслуговування у ЗГРГ" були проведенні лекційні та семінарське заняття на тему: «Характеристика типів ЗРГ» в РК «Рестпарк» із залученням стейкхолдера – директора  Назара ГУСАКА, під керівництвом викладача Максима ПИЛИПЧУКА. Під час занять студенти ознайомилися з основними напрямами вдосконалення системи обслуговування у закладах ресторанного господарства, зокрема:
 • підвищенням якості сервісу;
 • впровадженням сучасних технологій;
 • розширенням спектра послуг;
 • професійним розвитком персоналу;
 • модернізацією матеріально-технічної бази;
 • активізацією маркетингової діяльності;
 • впровадженням екологічних підходів у діяльність закладів.
Директор РК «Рестпарк» Назар ГУСАК поділився досвідом використання інноваційних технологій у сфері гостинності: електронних систем замовлення та оплати, автоматизації процесів (QR-меню, онлайн-бронювання, чат-боти), а також застосування CRM-систем для управління лояльністю відвідувачів.
Сервіс-менеджер Максим ПИЛИПЧУК провів екскурсію у рекреаційному комплексі, ознайомив здобувачів освіти з особливостями організації роботи персоналу та сучасними стандартами обслуговування.
Дякуємо своїм партнерам з практичної підготовки за гарну та плідну працю!