Історія становлення
Заклад освіти утворений 15 травня 1965 року на підставі Постанови ЦК Компартії України і Ради Міністрів УРСР «Про заходи з поліпшення підготовки кадрів для торгівлі і громадського харчування» та наказу Міністра торгівлі УРСР від 15.05.1965 № 191 як Луцький технікум радянської торгівлі. Створено три відділення: товарознавче, технологічне та заочне. Навчання розпочато за трьома спеціальностями: «Товарознавство і організація торгівлі продовольчими товарами», «Товарознавство і організація торгівлі промисловими товарами», «Технологія приготування їжі». Перший набір було здійснено 01.09.1965 – 75 осіб було зараховано на перший курс навчання.
Згідно з наказом Міністерства торгівлі УРСР від 19.09.1991 № 91 Луцький технікум радянської торгівлі перейменовано у Луцький комерційний технікум, а відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 25.12.1992 № 719 технікум підпорядкований Міністерству освіти України. З 01.09.1991 організовано навчання за спеціальністю «Організація комерційної діяльності», а з 01.09.1994 – за спеціальністю «Бухгалтерський облік і аудит» та започатковано діяльність бухгалтерського відділення.
Наказом Міністерства освіти і науки України від 26.11.2007 № 1034 Луцький комерційний технікум перетворений у Волинський державний коледж технологій та бізнесу зі здійсненням підготовки фахівців за спеціальностями: бухгалтерський облік, товарознавство та комерційна діяльність, технологія харчування. У цей час отримано ліцензію на підготовку, перепідготовку та підвищення кваліфікації робітничих кадрів за професіями: кухар, бармен, офіціант, продавець продовольчих товарів, продавець непродовольчих товарів. Організовано роботу відділень загальноосвітньої підготовки, фахової підготовки, виробничо-професійного навчання та курсової підготовки, заочне відділення.
На виконання наказу Міністерства освіти і науки України від 21.11.2008 № 1058 та з метою координації діяльності закладів освіти для реалізації принципу ступеневості та безперервності підготовки фахівців, ефективного використання матеріально-технічної бази, кадрового потенціалу, розробки навчально-методичного забезпечення освітнього процесу, наказом Волинського національного університету імені Лесі Українки від 03.04.2009 № 84–з утворений Коледж технологій та бізнесу Волинського національного університету імені Лесі Українки на базі Волинського державного коледжу технологій та бізнесу. З 01.09.2010 розпочато навчання за спеціальністю «Оціночна діяльність».
З 01.09.2012 розпочато підготовку молодших спеціалістів за спеціальностями «Правознавство» та «Ресторанне обслуговування», а на виконання Указу Президента України від 24.08.2012 № 519 «Про Східноєвропейський національний університет імені Лесі Українки», розпорядження Кабінету Міністрів України від 13.09.2012 № 426-р «Про перейменування Волинського національного університету імені Лесі Українки», наказу Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України від 13.09.2012 № 1012 «Про перейменування Волинського національного університету імені Лесі Українки» та відповідно до наказу Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки від 17.01.2013 № 05-з Коледж технологій та бізнесу Волинського національного університету імені Лесі Українки перейменовано у Коледж технологій, бізнесу та права Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки.
З 05.11.2020 Коледж технологій, бізнесу та права Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки на підставі наказу Міністерства освіти і науки України від 09.10.2020 № 1237 "Про перейменування відокремленого структурного підрозділу Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки та скасування наказу Міністерства освіти і науки України від 05.05.2020 № 595" перейменовано у Відокремлений структурний підрозділ "Фаховий коледж технологій, бізнесу та права Волинського національного університету імені Лесі Українки" (офіційна скорочена назва ФКТБП ВНУ імені Лесі Українки).
Десятиліття сумлінної роботи викладачів й адміністрації зробили фаховий коледж сучасним та престижним. Така робота здійснювалася закладом освіти під управлінням директорів:
ЩЕРБАКОВ Василь Антонович – директор технікуму з 01.09.1965 по 15.05.1969;
АНТОНЮК Тамара Михайлівна – директор технікуму з 15.05.1969 по 30.08.1974;
БАРАНОВ Анатолій Володимирович – директор технікуму з 30.08.1974 по 04.06.2007.
З 04.06.2007 очолює заклад – Станіслав Германович Щеблюк. Завдяки умілому та досвідченому керівнику відбувається переобладнання та оснащення навчально-матеріальної бази відповідно до вимог часу. Такий підхід забезпечує високий рівень підготовки кадрів та їхню конкурентоздатність. Зокрема тут студенти можуть вдосконалювати теоретичні знання на сучасному обладнанні на якому, доведеться працювати надалі. Це дуже важливо, адже постійно змінюються технології, вони потребують нового обладнання.
Фаховий коледж має право здійснювати підготовку:
- фахових молодших бакалаврів за шістьма спеціальностями:
072 Фінанси, банківська справа та страхування;
076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність;
126 Інформаційні системи та технології;
241 Готельно-ресторанна справа;
- бакалаврів за трьома спеціальностями:
076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність;
126 Інформаційні системи та технології;
181 Харчові технології;
- кваліфікованих робітників за трьома професіями:
5122 Кухар;
5220 Продавець непродовольчих товарів;
5220 Продавець продовольчих товарів.
Студенти фахового коледжу уже традиційно беруть участь у програмі міжнародних стажувань «Відкривай Європу – подорожуй і заробляй». Це відмінний спосіб не тільки поліпшити мовні навички, поглибити знання та надбати практичні вміння, але також чудова можливість отримати безцінну практику, яка безумовно стане в нагоді. Маючи такий досвід, знайти хорошу роботу в Україні буде простіше. Найголовніше те, що учасники програми можуть запозичити досвід, бо під час стажувань бачать, як працює певна галузь економіки в іншій країні. Фаховий коледж відкритий для міжнародної академічної мобільності.