Відпрацювання здобувачами освіти групи Р-21 лабораторної роботи з теми: "Приготування гарнірів"

15 листопада 2024 року здобувачі освіти групи Р-21 спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа під керівництвом викладачок Іванни КОСОВОЇ та Софії БОНДАРУК відпрацювали лабораторну роботу з освітньої компоненти "Технологія виробництва кулінарної продукції" з теми: "Приготування гарнірів ". Здобувачі освіти готували комбіновані гарніри з овочів та круп, досліджували їх якість. В ході лабораторної роботи вони продемонстрували свої вміння і навички по приготуванню гарнірів та закріпили знання з вивченої теми.