Участь у вебтренінгу на тему: «Санітарія та гігієна на харчових підприємствах: контроль, навчання, відповідальність»

У межах підвищення кваліфікації викладачка циклової комісії ресторанних і крафтових технологій Аліна АВДЄЄВА долучилася до вебтренінгу «Санітарія та гігієна на харчових підприємствах: контроль, навчання, відповідальність». Під час заходу було розглянуто ключові принципи забезпечення санітарно-гігієнічної безпеки на харчових підприємствах, питання формування гігієнічної інфраструктури та передумов безпечного виробництва, а також сучасні підходи до внутрішнього контролю й організації навчання персоналу. Окрему увагу приділено ієрархії правил у харчовій промисловості, системному підходу до управління безпечністю харчових продуктів і профілактиці санітарних ризиків у виробничому процесі.
Щиро дякуємо колективу ТОВ «ТЕХ МЕДІА ГРУП» за можливість отримати актуальні знання та сприяння професійному зростанню викладачів!