16.09.2022

Технологічний процес приготування і відпуску страв з яєць та сиру. Інноваційні напрямки у приготуванні

Технологічний процес приготування і відпуску страв з яєць та сиру. Інноваційні напрямки у приготуванні

Здобувачі освіти груп Т-41, Т-42 спеціальності 181 Харчові технології відпрацювали лабораторну роботу з теми: "Технологічний процес приготування і відпуску страв з яєць та сиру. Інноваційні напрямки у приготуванні" під керівництвом викладачки Тетяни НОВОСАД.

Під час приготування страв здобувачі освіти продемонстрували хороші практичні вміння і навички, а також теоретичні знання з дисципліни "Інноваційні технології харчування та ресторанного сервісу".