Семінарське заняття з освітньої компоненти «Товарознавство продовольчих товарів» на тему «Молоко і молочні товари»

У групі ТК-33 відбулося семінарське заняття з освітньої компоненти «Товарознавство продовольчих товарів» на тему «Молоко і молочні товари» під керівництвом викладачки Інни ПРИЩЕПИ.
На занятті студенти узагальнили знання про класифікацію, асортимент та споживні властивості молока та молокопродуктіа; навчились розпізнавати їх види, оцінювати якість, маркування; розвинули вміння аналізувати молочний ринок і застосовувати отримані знання у професійній діяльності.