Практичне заняття з освітньої компонент "Товарознавство продовольчих товарів"

В групах ТК-31, ТК-33 відбулося практичне заняття з освітньої компонент "Товарознавство продовольчих товарів" на тему: "Розпізнавання асортименту й оцінка варених ковбас" під керівництвом викладачки Інни ПРИЩЕПИ.
На занятті здобувачі освіти ознайомилися із методикою розпізнавання асортименту варених ковбас, набули практичних навичок проведення органолептичної оцінки якості використовуючи нормативні документи.