Показове практичне заняття із освітньої компоненти "Технології та організація харчових виробництв"

12 листопада 2025 року відбулося показове практичне заняття із освітньої компоненти "Технології та організація харчових виробництв" для здобувачів фахової передвищої освіти групи Т-31 спеціальності 181 Харчові технології на тему: "Дослідження фізичних та хімічних явищ на прикладах харчових продуктів".  Під керівництвом викладачки Іванни КОСОВОЇ здобувачі освіти провели дослідження наявності крохмалю у харчових продуктах, дослідили хімічні явища із чаєм, які виникають при взаємодії чаю і лимонного соку. Для закріплення  набутих знань із вивчених тем: "Фізичні методи обробки харчових продуктів", "Хімічні методи обробки харчових продуктів", "Фізико-хімічні методи обробки харчових продуктів" здобувачі освіти розв'язували кросворд.  
Показове практичне заняття пройшло на дуже доброму методичному рівні.