Показове засідання секції "Техніка і прогрес" наукового товариства здобувачів освіти та молодих вчених під керівництвом Аліни Авдєєвої на тему: "Актуальні проблеми та напрями розвитку ресторанного бізнесу"

16 жовтня 2023 року в рамках тижня "Ресторатора" циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанної справи відбулося показове засідання секції "Техніка і прогрес" наукового товариства здобувачів освіти та молодих вчених під керівництвом Аліни Авдєєвої на тему: "Актуальні проблеми та напрями розвитку ресторанного бізнесу".
    Засідання проведено у формі наукового семінару з метою ознайомлення із актуальними проблемами, напрямами розвитку ресторанного бізнесу та формування компетенцій фахівців галузі ресторанного господарства. Тему розкривали доповіді учасників про використання сучасного устаткування та інформаційних технологій, сервісів які уже використовуються в Україні та Волинській області.