Відпрацювання лабораторної роботи

Здобувачі освіти груп Т-41 , Т-42 спеціальності 181 Харчові технології відпрацювали лабораторну роботу з теми: "Технологічний процес приготування та відпуску холодних страв і закусок, салатів у сучасних закладах ресторанного господарства" під керівництвом викладачів Тетяни НОВОСАД та Ігора МАКАРУКА. Під час приготування сучасних салатів та закусок здобувачі освіти продемонстрували хороші практичні вміння та навички, а також теоретичні знання з освітнього компонента "Інноваційні технології харчування".