Складання іспиту та індивідуальний захист звітів з переддипломної практики здобувачами освіти спеціальності 181 Харчові технології

Здобувачі освіти груп Т-41, Т-42, що навчаються за спеціальністю 181 Харчові технології у Фаховому коледжі технологій, бізнесу та права Волинського національного університету імені Лесі Українки під керівництвом Аліни АВДЄЄВОЇ, Іванни КОСОВОЇ успішно завершили проходження переддипломної практики.
Відбувся підсумковий залік у формі іспиту та індивідуального захисту звітів здобувачів освіти з переддипломної практики. Під час захисту майбутні фахівці представили результати дослідження та аналізу організації управління й господарської діяльності базових підприємств, особливостей виробничих процесів і ведення документації, методів контролю якості продукції, а також впровадження сучасних технологій у закладах ресторанного господарства. 
Здобувачі освіти підготували змістовні презентації, у яких висвітлили діяльність закладів ресторанного господарства рідного регіону та підприємств різних типів, що стали базами практики у країнах Європи, зокрема Республіці Польща та Італії. Під час захисту студенти продемонстрували належний рівень фахових знань у сфері харчових технологій і ресторанної справи, а також власне бачення перспектив розвитку галузі.
Щиро вітаємо здобувачів освіти груп Т-41, Т-42 з успішним завершенням важливого етапу освітнього процесу та бажаємо впевненості й успіхів під час складання кваліфікаційного іспиту за фахом!