Проведення консультації з навчально-виробничої практики на базі практики РК "Срібні лелеки"

09 жовтня 2025 року відбулася консультація в групі Т-32 спеціальності 181 Харчові технології на базі практики РК "Срібні лелеки" під керівництвом майстра виробничого навчання Миколи ПОТРАПЕЛЮКА на тему: "Оволодіння навичками приготування страв зі смаженої риби та соусів до них". Під час консультації, здобувачі освіти опанували знання та навички з розрахунку сировини для приготування страв з риби, технологічні процеси, які застосовують на базі практики для приготування страв зі смаженої риби, проведення бракеражу, дотримання вимог санітарії та гігієни, правила техніки безпеки та охорони праці.