13.10.2023

Кваліфікаційна пробна робота з навчально-виробничої практики здобувачів освіти групи Р-31

Кваліфікаційна пробна робота з навчально-виробничої практики здобувачів освіти групи Р-31

11-12 жовтня 2023 року здобувачі освіти групи Р-31 спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа склали кваліфікаційну пробну роботу з навчально-виробничої практики. Практичні завдання та відповіді здобувачів освіти оцінювала комісія у складі завідувачки відділення харчових технологій та заочного навчання Ніни КОВАЛЬЧУК, голови циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанної справи Тетяни НОВОСАД, викладачки Світлани КИСЛЯК, майстрині виробничого навчання Анастасії ВОЛКОВОЇ та голови комісії директора РК "Рестпарк" Назара ГУСАКА. Під час виконання завдань здобувачі освіти продемонстрували хороші практичні вміння та навички з обслуговування відвідувачів, підбору посуду, приборів до страв та напоїв, сервування столів, складання серветок, подавання страв та напоїв, отримані при проходженні навчально-виробничої практики, а також теоретичні знання з освітніх компонент циклу професійної підготовки.